El mercado de botellas para agua en acero inoxidable se dispara
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Una elección verde y saludable Por Virginia Heffernan Cuando Guyot Designs comenzó a hacer botellas para agua en acero inoxidable en el 2005, la compañía ubicada en Maine, EE.UU. estaba promoviendo una alternativa más verde para el plástico, algo que podría durar más y ser reciclado más fácilmente. Poco sabían que sus botellas pronto estarían en gran demanda por razones de salud y seguridad. En el 2007, Canadá decidió volver a examinar la seguridad del bisofenol A (BPA), un compuesto utilizado en la fabricación de plásticos de policarbonato encontrado en artículos caseros como biberones, botellas para agua y contenedores para almacenamiento de alimentos. El anuncio provocó una reacción de los minoristas y súbitamente las ventas de las botellas en acero inoxidable de Guyot se dispararon. Como una medida de precaución, Canadá agregó el químico a su lista de substancias tóxicas en el 2008 y, después de declarar al BPA seguro en su uso actual, la Administración de Drogas y Alimentos (FDA, por sus siglas en inglés) en los Estados Unidos está ahora reconsiderando el asunto. Respuestas de los consumidores “Creo que existe mucho espacio para las botellas de inoxidable en el mercado”, dice John Steed, gerente de producto en Guyot, “Ahora más y más gente está preocupada sobre el plástico en general. El susto del BPA puso muchas botellas de metal en los estantes y eso, de por sí, parece reforzar las preocupaciones de la gente.” Aunque el aluminio es otra alternativa a las botellas de plástico, el metal tiene que ser revestido – comúnmente con resina epoxi que contiene BPA. Las botellas de Guyot están hechas de acero inoxidable 316L (S31603), un grado que es altamente resistente a la corrosión. Klean Kanteen ubicada en California, el más grande competidor de Guyot, utiliza acero inoxidable grado alimenticio 304 (S30400) también llamado 18/8. Ambos grados de acero inoxidable son comúnmente utilizados en otras aplicaciones que entran en contacto con alimentos como cubiertos, utensilios de cocina, equipos comerciales para procesar alimentos, así como sistemas de tratamiento y distribución de agua. Otros beneficios “El acero inoxidable es durable, de forma que resiste más y es totalmente recuperable, por lo tanto se mantienen lejos de los basureros cuando la botella está al final de su vida útil,” dice Steed. El acero inoxidable tiene otras ventajas. Es fácil de limpiar, es higiénico y no guarda sabores de las substancias contenidas en la botella. Junto con los beneficios ambientales y de salud, estas características deben solidifican la alta posición del acero inoxidable en el mercado de las botellas de agua por un largo periodo de tiempo venidero. ¿Qué tan verde es mi botella?
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